さつまいものキンピラ　油で揚げない唐揚げ

さつまいものキンピラ20060908210203.jpg



�“乕佞�のさつまいもを、４ｃｍの千切りにして水にさらす。
�↓，凌綉い鬚茲�切り、高温の油でさっと炒める。
　高温で手早くいためると、甘みは少なく、おかずっぽい味に仕上がる　そうです。
　さつまいもの皮だけを使っても、節約で良いと思います。
��斜め切りした白ねぎ、小口切りの青ねぎを入れ、火を止める前にごま　油をまわし入れたら、出来上がり。

私は、残ってたお肉を入れましたが、お好みでどうぞ！
分量通り入れたが、ちょっと味が濃い。次は醤油とお砂糖を減らしてみよう。


鶏の唐揚げ〜みぞれ風味
しょうゆ、生姜、にんにくで下味をつけた鶏肉を、先日書いた、オーブンを使って、油で揚げない唐揚げを作りました。
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ふ〜ん。揚げなくても出来るもんなんだ。
でも、揚げるよりは、パリッと具合は少ない様なきがするなぁ〜
これも、本の通りやったものの、調味料が濃くってからかった。漬け込む時間が長かったのか、次回に期待しよー。
【2006/09/09 11:17 】 | レシピ | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
おいしいサービス
とうきょうに住むようになって、関西の友達から、よく聞かれることの一つが、「そろそろとうきょうに慣れた？エンジョイしてるぅ〜？」


きっとみんなは、で見る、新宿、原宿、銀座の街を思い聞いてくれるんだろうけど、うちん家は住宅地で、ぜ〜んぜんそんなトコでも、そんな生活でもないのよね〜。
駅前にしか、銀行（コンビに除く）がなく、しかもそこは、のみで、窓口がない。
実家の駅には、世界でも有名な大企業があって、駅前は百貨店やスーパーがあり、もちろん銀行は４つくらいあるし、とにかく便利だった。
ここは、不便とても、環境のいいとこヨ


で、最近、駅まで行くのが面倒で、信用金庫とお取引を始めました。の方は、みんなとても親切
まず、の入り口で立ち止まったら、ＡＴＭ係の方が「いらっしゃいませ」。店内に一歩（だけ）入ると、口々に「いらっしゃいませ」そして、一人が、「本日のご来店は？」と話しかけて、女性の行員さんがお茶とアメを持ってきてくれる。
窓口に行かなくとも、預貯金の説明を、とてもわかり易くしてくれ、サービスもよく（お茶もらったからかい！？）、気持ちよく帰りました。

比べちゃいけないのかも知れないけど、独身時代に利用していた、メガバンクと、サービスは大違いです。


おまけに、月一度、窓口かＡＴＭで入出金や振込などの取引をすると、おみやげがもらえるんです。早速、口座を開くことに決定！！


今月は、さつまいも（一箱５本入り）20060908210052.jpg



お店の前は開店前から、えらい行列になってて、私も９時前からそこに並んで、無事ゲットしてきました。


早速もらったものを晩御飯に使いました！！

【2006/09/09 11:16 】 | 信金さん | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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